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お米のこと

当店ブレンド米が賞を受賞しました!

こんにちは! 先日、お店に届いた封筒。中を見た私たちはびっくりしました。 炊飯器メーカーのアイホーが行うお米の国際コンテストにおいて、当店のブレンド米の品質が認められ賞を受賞したんです。 3種類のブレンド米を提出し、A評価、そして特Aを受賞することができました。 今まで、お客様からいただく声などを聞き、当店のブレンド米には自信があったものの、公的な機関などの評価を受けたことがなかったので、この評価 […]

大好評です!

こんにちは、3代目嫁です。 先月末にデビューした、当店オリジナル3代目がブレンドしたお米「魚に合う米」。おかげさまで、新聞社様にも取材いただき、地元の方を中心に話題・好評いただいております。 ありがとうございます! 「マグロ丼にして食べたよ!」「子供の誕生日の手作りお寿司のごはんに使いました」という声や、「みりん干しの魚と食べたら相性バッチリでした」という声もいただき、美味しく食べてもらえて良かっ […]

尾鷲の米屋の挑戦!「魚に合う米」

“尾鷲の米屋だからこそできるチャレンジ” 200種類以上の魚が水揚げされる町『三重県尾鷲市』その町で長年続く家業を継いだぼく、3代目。 近年、魚の国内消費量が減少しているというニュースを目にしました。実際に、都会の人に聞いてみると『自宅では魚料理は食べない』という人がとても多くてびっくりしました。 そう言えば、結婚してから嫁さんにも、「毎日のように魚食べてるよね」と驚かれたこともありました。 (嫁 […]

ゆめぴりかの里 by3代目

2019年初夏、ぼくたちは北海道にいた。 滅多にできない家族旅行を兼ねての産地見学。 行き先は北海道奈井江町『ゆめぴりかの里』。 そう!お店でも大人気のお米である “ゆめぴりか“の田んぼを見学させてもらった。 最高のゆめぴりかを届ける設備体制 どこまでも続く大地に広がる田んぼ 大きなライスターミナル どれをとっても北海道と言えるスケールのモノばかり なかでも一番驚いたのは、冬に集めた雪で温度調節す […]

お米屋さんは「お米と出会う」場所

こんにちは!世古米穀店3代目嫁です。 先日、3代目と一緒に玄米コーナーの場所を替えてみました。 今までは白米コーナー横にあり、どこにあるのかわからない場所にあった玄米たちを、入り口入って左側のコーナーにドーンと移動しました。 「玄米売ってるんですね!」と、今まで玄米コーナーあったこと知らなかったお客さまもすぐさま目に入り興味を持ってもらい、お引っ越し成功だなと3代目と思った瞬間でした。 そんな今日 […]

お米を食べると太るって本当?

こんにちは!世古米穀店3代目嫁です。 今回はお米にまつわるお話をしようと思います。 ズバリ!「お米を食べると太るって本当か?」  ダイエットをしている方や、体重管理をしている方達は特に食べ物に対して敏感になっていると思います。そして、いつからか「お米を食べると太るからあまり食べない」方が増えてました。 「炭水化物抜きダイエット」というものが流行った時、ごはんを抜く方が多かったと思います。  じゃあ […]

お米屋さんで「米」を買う

こんにちは!世古米穀店です。 皆さんはお米を普段どこで買っていますか? おそらく、大抵の方はスーパーで買っているんじゃないかな、と思います。 このブログを書いている私も、実は結婚してお米屋さんを手伝うまでは、実家でお米を買うときは大抵スーパーで買ってました。 そして、あまりお米自体に興味がなく、「別にどれを買っても一緒だろう」と、大したこだわりもなく食べてました(笑) そして、お店を手伝うまで、「 […]

ホームページを開設しました

初めまして。世古米穀店と申します。 三重県南部にある小さな町のお米屋さんです。 全国から厳選したお米を自家精米し、最高の状態でお届けしています。 また、お米だけでなく、尾鷲熊野地域のこだわりのごはんのお供なども販売しております。 ネット販売では、おすすめのお米たちをはじめ、お米のギフトなども販売しています。贈り物や記念の品に選ばれています。 お店のことやイベント情報など、今後もアップしていきますの […]